Borhistóriák – Pannónia szőlőskertje
Már az 1831. év tavaszán Szent Márton monostorába látogató Kazinczy Ferenc is megemlékezett a közel ezer évig virágzó apátsági szőlő- és borművelő hagyományról. A második világháborút követő államosítások nyomán elpusztított bencés szőlő- és borkultúra újrateremtése a régi apátsági birtokok visszavásárlását követő szőlőtelepítési programmal kezdődött, majd az új pince és borház kialakításával folytatódott. Az Pannonhalmi Főapátság újraalapított pincészete 2004. márciusától ismét nyitva áll a látogatók előtt.
A Bécsi kapu téri palotában megrendezésre kerülő Borhistóriák esten a pannonhalmi borkultúra elsődleges írásos forrásait, a borvidék eddig ismeretlen történeteit ismerhetik meg a résztvevők, miközben a Főpátság legkiválóbb borait is megkóstolhatják.
A program:
„Amit hittel fogadunk belül, érezzük azt kellemesnek kívül.”
Szőlő és bor a tatárjárás előtti Pannonhalmán
„Igen szépen gyarapodának az ültetett szőlővesszők, ’s három közülök gyümölcsét megmutatá.”
Szőlőfajták a sokorói dombokon
„De instructione Cellerarii”
Egy 18. századi bencés pincemester műhelytitkai
„A bor egyáltalán nem való szerzeteseknek…”
Szerzetesi borfogyasztás
„Hidd el, több bor van a monostorban, mint víz!”
A bor értékesítése
„Millenniumi Nagy Éremmel kitüntetve”
A modern borászat megteremtése Pannonhalmán
A bemutatásra kerülő tételek:
Pannonhalmi Tricollis rosé 2019
Pannonhalmi Sauvignon Blanc 2019
Pannonhalmi Hemina fehér 2018
Pannonhalmi Hemina vörös 2018
Pannonhalmi Pinot Noir 2018
Pannonhalmi Infusio 2017
Előadók:
Dénesi Tamás igazgató, Pannonhalmi Főapátsági Levéltár
Török Ádám levéltáros, főosztályvezető-helyettes, Magyar Nemzeti Levéltár
A borvidék, a pincészet bemutatása és borkóstoltatás:
Illés Tamás marketing- és kereskedelmi vezető, Pannonhalmi Főapátság pincészete
Helyszín: Magyar Nemzeti Levéltár, Lovagterem
1014 Budapest, Bécsi kapu tér 2-4.
Időpont: 2020. március 27. péntek 18 óra
A program díja: 6500 Ft/fő
(raktár- és épületséta, iratbemutatás, 6 bor kóstolása és falatkák)
Vásárlási lehetőség a helyszínen biztosított!
Férőhelyek száma: maximum 25 fő
Részvételi szándékát, kérjük, itt jelezze:
További információ: sajto@mnl.gov.hu
Új hozzászólás