5. Nyitott udvarok - Szabad terek napja keretében Gasztro udvar nyílik az MNL Baranya Vármegyei Levéltárában

Termelői piac, kóstolók, előadások, beszélgetések a helyi termelők helyzetéről, láthatóságáról és gasztro civilek bemutatkozása.

14:00 – 18:00

Helyi termelők piaca
PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet

14:00 – 15:00
Orma Pékség – Kovászos Kóstoló

14:00 – 15:00
Vadnövényes kóstoló és bemutató
Fazekas Bálint – kreatív séf

15:00 – 16:00
MecseKecske sajt bemutató és kóstoló
Illa Gábor és Illa Kamilla

15:00 – 17:00
Nos bácsi – Mikro zöld workshop- csíráztatási praktikák

16:00 – 18:00

Régen használt fűszereink egyben gyógyítottak is, ízük harmóniája testi, érzelmi, gondolati balanszként szolgált. Mit ettek régen és hogyan tudunk visszatérni a fenntarthatóbb táplálkozás ösvényére?
Hogyan lehet divatba hozni a fenntartható gazdaságok termékeit? Milyen civil szervezetek dolgoznak ezen és hogyan lehet hozzájuk csatlakozni?

Beszélgetés résztvevői:
Felcser Dávid – Reggeli társtulajdonosa
Illa Gábor és Illa Kamilla – MecseKecske családi vállalkozás tulajdonosai
Váczi Gergő – Az Orma Gerilla Pékség tulajdonosa
Fazekas Bálint – kreatív séf

Az 5. Nyitott udvarok - Szabad terek rendezvénysorozat teljes programja elérhető itt.

A rendezvény során az MNL Baranya Vármegyei Levéltára is programokkal kedveskedik az idelátogató vendégeknek:

14:00 – 18:00
Kiállítás
A „…, nyolc óra pihenés, nyolc óra szórakozás" az 1970-es és 1980-as években című kiállításunkkal korabeli mozi- és koncertplakátok, fotók, újságok, levéltári iratok, valamint magángyűjteményekből származó tárgyi emlékek segítségével idézzük fel, hogy mivel töltötték a pécsiek, kicsik és nagyok a szabadidejüket a hetvenes és nyolcvanas években.

Konzultáció
A családtörténet-kutatással foglalkozók, illetve a kutatásba csak most kezdő érdeklődők számára egyéni konzultációs lehetőséget biztosítunk.

Kreatív gyerekfoglalkozások
 

A rendezvényen kép-, és hangfelvétel készülhet.